Kávédaráló
A megbízható karos gépek elengedhetetlen kiegészítője, mely alapja a jó kávé elkészítésének. A daráló őrlésfinomságának beállítása biztosítja, hogy igazi, finom kávét tudjon készíteni kávégépünk.
A kávédaráló az egyik legfontosabb eszköz a kávé lefőzésének folyamatában. Ezért a kávédaráló szervizelése, karbantartása, javítása nagyon fontos. Egyik alapvető probléma, amit el kell döntenünk a kellő kapacitású kávédaráló megvételekor, az adagszám vagy csésze kávé, amit le kell darálnunk a kávédarálón. Magában a kávé darálása, az örlőkéseken keresztül történik, ahol már egy adag kávé ledarálása közben hő szabadul fel. Amennyiben a kávédarálót alulméretezzük, a darálónk megégeti a már egyszer lepörkölt kávét, így kellemetlen mellékízt adva a végterméknek. Ez az egyik legfontosabb szempont, amit nem hagyhatunk figyelmen kívül a kávédarálónk kiválasztásakor. A kávédaráló, relatív egyszerű szerkezete, nagy igényességet követel meg. A kávédaráló egyik legfontosabb alkatrésze az elektromotor, amely nagyon jó ha egy nagyobb kapacitással bír. Ekkor ugyanis a nagyobb kapacitású motorok, nem melegszenek fel annyira. Amennyiben 3 fázisú elektromotorral van felszerelve a kávédarálónk, gyakran előfordul, hogy a beüzemelést követően, a kávét mégsem darálja a kávédaráló. Ekkor egy alapvető hibát követtünk el, amit könnyen ki tudunk javítani. A 3 fázisú motor elektromos bekötésénél az egyik fázist cseréljük fel, egy másikkal, és a hiba helyreáll. A forgásirány fontos a kávédarálóknál!!! Monofázisú kávédarálók esetében ez nem fordulhat elő. A monofázisú kávédarálóknál egy idő után az indítókondenzátor fárad el (kiszárad), ekkor tipikusan a daráló búg, de nem tud (nincs ereje) megindítani a kávédarálóban levő darálókéseket. Az indítókondenzátor cseréjével a kávédarálónk ismét jól fog működni.
Az igazi nagy kapacitású kávédarálók értéke, elérheti az 1.000,- Eur feletti összeget is, hiszen ezek a kávédarálók lassú fordulaton, esetleg kónuszos örlőkésekkel, igyekeznek megtartani a kávé azon ízét, amelyet a Pörkölőmester megálmodott.
Termékeink között megtalálhatók az otthoni kisebb kapacitású kávédarókon keresztül a nagyobb kávédarálókon át, az extrém nagy igénybevételnek megfelelő kávédarálók. Szervízhátterünk biztosítja a szakszerű ellátást ami elengedhetetlen az értékesítésben, ahogyan a értékesítést követően is.
Kávégépek, kávédarálók szakszerű felújítását is vállaljuk, rövid határidővel. Amennyiben alkatrészhiány vagy bármi más végett kávédarálóját több napra nélkülöznie kellene, ingyen használatra egy csere kávédarálót biztosítunk.
